EKŞİLİ ARAP ÇORBASI

ekşili arap çorbası

 

EKŞILI ARAP ÇORBASı

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek

1/2 su bardağı pirinç

2 adet limon suyu

1 çay bardağı haşlanmış nohut

4 diş sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ

10 su bardağı su

 

HAZIRLANIŞI

Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta

sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.

Yorum Yaz
-->
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !